Pelatihan Profesional Cold Chain Integrity for Perishable Food Logistics -IKHTISAR- Cold Chain Integrity for Perishable Food Logistics – Produk pangan yang mudah rusak atau perishable food sangat bergantung pada pengendalian suhu dan kondisi penyimpanan yang konsisten untuk mempertahankan kualitas, keamanan, dan umur simpan. Dalam proses distribusi, produk dapat menghadapi berbagai risiko akibat fluktuasi suhu, keterlambatan transportasi,...Read More

Pelatihan Profesional Pest Control Strategies in High-Care Food Zones -IKHTISAR- Pest Control Strategies in High-Care Food Zones – Area high-care dalam industri pangan memiliki persyaratan higiene dan keamanan pangan yang sangat ketat karena produk maupun proses di dalamnya memiliki risiko tinggi terhadap kontaminasi. Salah satu tantangan yang perlu dikendalikan secara konsisten adalah keberadaan hama seperti serangga,...Read More